大量の茗荷にピーマン

みなさん＼(^o^)／ｺﾝﾊﾞﾝﾜ!
早くもqootanの実家の涼しさに思いを募らせるハリマヤです。

暑い～～当たり前ですが暑い～～

日本の真ん中ってだけでどうして暑いんだ～～

天気予報で東日本では雨が云々、西日本では雨が云々．．．．

降るって割にはふらね～よヾ(○｀з´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ!!!

中日本だからか？？東日本と西日本の狭間は関係ないのか？

降れよ！風吹けよ！

って思うのです。全国の天気予報の明日の気温．．．いつも一番高いですよ？

さて、qootanの実家にて、義父の実家より茗荷とピーマンを大量にもらったということでわけてもらいました。

．．．．．．

こんな大量の茗荷どうするんだよｗ　毎日素麺でも食って薬味に使うのか？？いや無理。多すぎる．．．


ってことで、いろいろ考えました。

甘酢漬けと味噌漬けを作っておこう。ってことでせっせと作りました。甘酢漬けは２～３日、味噌漬けは１０日ほどおけば味がしみこむでしょう。
　茗荷の状態です。いい色でてますね～。冷蔵庫から出したばかりでちょい水滴てかってますけど。

ピーマンは小ぶりのものが多いです。

そこで、ピーマンの塩昆布和えとおかか和えを作りました。

塩昆布和えはそのままです。ピーマンと塩昆布を細切りにしてざっといためて味をまとめます。ご飯のお供です。

おかか和えは、酒・みりん・砂糖でたれを作って、細切りピーマンをいためてざっとかけるだけ。あとは鰹節やゴマをふんだんにかけましょう。これまたご飯のお供です。

ってなことで、しばらくはご飯が進む君でしょう。